Une édition anniversaire
Cette troisième édition ne sera pas comme les autres : elle célèbrera les 100 ans du concept d’Appellation d’Origine. Tout a commencé en 1925 avec la reconnaissance du Roquefort, premier fromage à obtenir cette distinction officielle. Depuis, ce label est devenu le gage d’une qualité et d’un savoir-faire unique, transmis de génération en génération et a été attribué à 50 autres produits laitiers.
Au programme : goût, partage et musique
Le festival ne se limite pas à la dégustation. Sur place, vous trouverez un grand marché de producteurs, des ateliers participatifs, des démonstrations culinaires animées par des passionnés, sans oublier des concerts live et DJ sets pour prolonger la fête dans une ambiance conviviale.
Vous aurez l’occasion de rencontrer directement les producteurs venus des quatre coins de la France, d’échanger avec eux, d’apprendre leurs secrets et de repartir avec plein d’astuces : comment composer un plateau de fromages parfait ou encore comment marier beurres et crèmes avec pains, boissons et condiments.
Un voyage gourmand à travers la France
A travers les 51 fromages, beurres et crème AOP, toutes les régions seront représentées. L’occasion rêvée pour (re)découvrir la diversité et la richesse de nos terroirs.
Association Esthétique de l’Est
法国东方美学协会
