Et si la forme d’un bol ou la couleur d’une assiette pouvaient transformer votre expérience du goût ?
Installée à Vincennes, la céramiste Yin Chang vous invite à découvrir les liens subtils entre la céramique et la perception gustative.
À travers son travail autour du thé ainsi que ses collaborations avec des chefs, elle explore la manière dont la forme, l’épaisseur, la matière ou encore la couleur des objets influencent les arômes, la température et notre manière de percevoir les saveurs.
Pourquoi certaines assiettes sont-elles plus ouvertes que d’autres ? Comment le bord ou la texture modifient-ils notre expérience de dégustation ?
Cette rencontre sera également ponctuée d’une démonstration de tournage, offrant au public l’occasion d’observer le geste du céramiste et la transformation de la matière en direct.
Une invitation à porter un regard nouveau sur les objets du quotidien, au croisement de l’usage, des sensations et de la culture.
